Kulinarne miejsce

Miejsce dla prawdziwyh smakoszy kuchni

Nie jesteÅ› zalogowany.

#1 2008-06-09 06:55:57

dezba
Member
Zarejestrowany: 2008-05-19
Posty: 128

SERNIK KROŚNIEŃSKI


1 kg białego tłustego sera
1/2 kostki margaryny lub masła
3 jajka
1 kg jabłek
8 dag grysiku lub kaszy manny albo kaszy
kukurydzianej 1 torebka proszku do pieczenia garść rodzynek 1 kieliszek brandy lub rumu cukier lub aromat waniliowy sok z cytryny tłuszcz i tarta bułka do formy
Ser trzykrotnie przepuÅ›cić przez maszynkÄ™ do miÄ™sa. Rodzynki umyć i namoczyć w alkoholu, aby napÄ™czniaÅ‚y. Jajka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w drobnÄ… kostkÄ™ i skropić sokiem z cytryny. TÅ‚uszcz ucierać z cukrem do uzyskania konsystencji Å›mietany, a nastÄ™pnie po jednym dodawać żółtka, a nastÄ™pnie wymieszać z przetartym serem. Dodać kaszÄ™, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i wreszcie jabÅ‚ka oraz rodzynki. BiaÅ‚ka ubić ze szczyptÄ… soli na sztywnÄ… pianÄ™, delikatnie połączyć z masÄ… serowÄ…. PrzeÅ‚ożyć do natÅ‚uszczonej i wysypanej tartÄ… buÅ‚kÄ… formy i wstawić do nagrzanego (220°C) piekarnika na 40-45 minut. Pozo-
stawić w piekarniku do ostygnięcia. Gotowy sernik można polać czekoladową polewą lub oprószyć przez sitko cukrem pudrem.

Offline

 

#2 2008-06-09 11:59:15

narve68
Member
Zarejestrowany: 2008-06-09
Posty: 166

Re: SERNIK KROŚNIEŃSKI

Prima!

Offline

 

#3 2008-06-09 15:49:46

moswen
Member
Zarejestrowany: 2008-05-23
Posty: 155

Re: SERNIK KROŚNIEŃSKI

Ponadprzeciętne!

Offline

 

Stopka forum

Powered by PunBB | Site Map
© Copyright 2002–2005 Rickard Andersson

Systemy Producent Mebli Bukiety Warszawa Pościel Żaluzje drewniane Kolekcja Kubicy Oprogramowanie
» EMC - nowe biblioteki dyskowe linii DL5000
EMC oferuje dwie biblioteki dyskowe należące do nowej linii DL5000 (Disk Library). Pojemność bibliotek DL5100 i DL5200 można skalować w zakresie od 8 TB do 1,4 PT. Urządzenia kompresują dane (2:1) i obsługują je z szybkością 10,2 TB na godzinę.
» TETRA znowu w grze
Polska - ostatnia w Europie - po 10 latach ogłasza przetarg na budowę systemu cyfrowej radiowej łączności dla służb porządkowych i ratowniczych. To ostatni moment, aby zdążyć z budową systemu, bez którego nie da się bezpiecznie zorganizować EURO 2012.