Miejsce dla prawdziwyh smakoszy kuchni
Nie jesteś zalogowany.
40 dag pieczarek
2 duże cebule
2-3 łyżki tartej bułki
1 jajko
sól, pieprz
tłuszcz do smażenia
Przygotować ciasto zgodnie z przepisem na drożdżowy pieróg (obok). Przygotować nadzienie: Pieczarki oczyścić i poszat-kowac. Cebulę obrać i drobno posiekać. Zesmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Ostudzić i wgnieść w farsz bułkę tartą i jajko. Gdy ciasto podrośnie, rozwałkować w prostokąt, posmarować grubo farszem i zwinąć w wałek. Na końcu powinno pozostać ok. 5 cm ciasta - inaczej pieróg podczas pieczenia się rozejdzie. Pozostawić jeszcze na trochę do wyrośnięcia, następnie posmarować rozbełtanym żółtkiem lub osłodzonym mlekiem i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 35-40 minut.
Offline
Pomysłowe!
Offline
| » Wirtualne spacery po Rybniku Miłośnicy zabytków i przechadzek po rybnickim rynku mogą od niedawna odbywać również wirtualne spacery po mieście. Nawigacja komputerowa pozwala z bliska podziwiać klasycystyczny styl zabudowy, wznoszonych na przełomie XVIII i XIX wieku, kamienic. | » Unizeto: dobre wyniki, nowe specjalizacje Firma w 2008 r. uzyskała przychody na poziomie 130 mln zł. |